小喵與藍鯨魚 Meow&Whale

甫開幕不到半年的「燒瓶子」，在員林小鎮上靠著新鮮的食材與豐富多樣的餐點搭配，在客人間建立不少好口碑、人潮總是不間斷，即便是平日用餐也得打電話預約比較保險。
▲ 位於員林大同路上的「燒瓶子」，以瓶子的造型挑高設計門面非常醒目好找，店旁就有專屬停車場，靠近欄杆會自動升起，離開時再跟櫃檯要代幣投入即可；斜對面也有第二停車場，非常便利。

你喜歡吃鐵板燒嗎？有專人在自己面前料理食材，且熱騰騰的端上桌，無不是一種享受呢。
這回小喵要帶大家來吃一間平價鐵板燒，店位置在南區高工路上，炎熱的天氣吃什麼最好，讓我們繼續看下去！
走近金燄鐵板燒門口，大片的玻璃牆可以清楚看進餐廳內，乾淨明亮且整潔；門口前可以停放機車。
座位區分成兩邊，每一區座位約16~18個；椅子多了背靠設計坐起來很舒適。



店裡有許多工業風格的擺飾，水管、水龍頭、鐵架、鐵櫃等等；
中間隔牆上的水龍頭可不是用來洗手的喔，它是提供給客人吊掛背包或是衣服的裝置，創意又實用的小巧思。

走進廁所前有一面特別的書牆，增添店裡的書香氣息；旁邊有個老舊鐵櫃，是提供給客人們使用。
我們傍晚時分到達，不一會兒店裡就呈現客滿現象，用餐時間非常搶手呢！
店家貼心的提供兒童座椅給小客人們使用。
每個座位餐桌下都有放置衛生紙。
自助區有湯品、開水、以及紅茶，以上品項內用餐點都是無限量供應。可樂汽水則是每瓶20元。
湯品都是當日現煮，每日更換新菜色；這次用餐是蒜頭雞湯，濃郁的蒜頭香非常對味，雞肉不柴湯頭清甜好喝。
我們這次用餐點了雙人套餐之甜蜜全餐，菜色選擇松阪豬、泰式檸檬魚、和風豬肉和椒鹽佐大蝦，貪吃喵還多點了雞腿排及鐵板豆腐。
看著主廚在我們面前料理食材，有種安心踏實的感覺，這就是吃鐵板燒最棒的地方。
點餐時服務生會詢問餐點是否加辣，有大、中、小辣可以選擇，廚師會依照客人喜好的味道料理食材。
每樣餐點都是套餐組合，內用享有自助區無限量供應，隨餐附上的兩樣青菜以及一碗白飯。
高麗菜清脆爽口，微辣的豆芽吃起來很開胃。
鐵板豆腐→單點套餐$110
將豆腐放置高溫鐵板上煎煮，加入洋蔥絲及黑胡椒醬拌炒，盛盤前加上青蔥和九層塔提升香氣。
表面微焦、內裡軟嫩的鐵板豆腐，配上粒粒分明的白米飯，讓人忍不住多扒了幾口。
松阪豬→甜蜜全餐$580(主餐三選一)/單點套餐$190
切片的松阪豬在鐵板上煎至表面微焦，灑上鹽及胡椒和青蔥就盛盤上桌；
松阪豬吃起來脆口彈牙，沒有過多調味是道簡單清爽的餐點。
泰式雞腿排→單點套餐$160
雞腿排表皮煎得香酥味美，肉質Q彈且不柴；在悶熱的天氣裡，來一份淋上酸辣泰式醬汁的雞腿排，開胃又下飯。
和風豬肉→甜蜜全餐$580/單點套餐$150
薄片豬肉及洋蔥絲在鐵板上快速翻炒，最後淋上芝麻和風醬；這道菜吃起來溫和順口，我倆都有喜歡。
泰式檸檬魚→甜蜜全餐$580/單點套餐$190
選用新鮮鯛魚片，香煎之後淋上酸辣泰式醬汁，魚肉厚實軟嫩。
椒鹽佐大蝦→甜蜜全餐$580
已經事先剝去蝦殼的鮮蝦吃起來毫不費力，肉質扎實味道鮮甜，蝦頭裡的蝦膏也都滿足的完食，嗝。

解決這晚豐盛晚餐，我倆的肚皮都快撐破了；
在金燄，不僅食材新鮮，調味上也不馬虎，不添加過多的調味料，堅持呈現最好的餐點給顧客。
若晚餐沒著落，來這裡吃上一餐，包你心滿意足的回家。


好康報你知~6/13至6/30凡消費套餐($270起)，「生食級江瑤干貝兩顆」加購價只要39元！

 
2016年世界海洋日活動由中部地區巡防局主辦，舉辦地點在臺中港19號碼頭(旅客服務中心前)。
每年6月8日為聯合國指定的「世界海洋日（World Oceans day）」，聯合國事務與海洋法總署將
2015年至2016年的世界海洋日主題訂為「健康海洋，健康地球（Healthy Oceans，Healthy Planet）」。
 

台中的朋友們快看過來！日本人氣甜點八天堂周末抵達台中！4/22～4/24在新光三越台中中港店10樓快閃三天！
一直沒機會北上品嘗，這回一聽到消息讓小喵好興奮！短短三天的快閃活動，喜歡吃甜食的您千萬別錯過啦~

1933年成立於廣島的「八天堂」已有82年歷史，6年前推出的奶油麵包，因為入口即化的口感，曾被日本藝人推薦，因此成為日本排隊美食，每年銷售量1500萬個。

八天堂共有7種口味引進台灣，另有3種台灣限定口味，每個皆為80元。
日本引進口味：卡士達、鮮奶油、抹茶、紅豆、栗子、巧克力、芒果。
台灣限定：法式奶油、新鮮水果、霜淇淋。
新光三越台中中港快閃店販售的口味有：卡士達、鮮奶油、抹茶、紅豆、栗子、巧克力等六種口味，一個80元。每日限量1300顆，售完為止。


定位為麵包、甜品、伴手禮的奶油麵包，皮薄餡多，台中朋友們把握機會嚐鮮囉～

快閃活動優惠：每日限量五十名顧客凡購買10個奶油麵包即贈大保冷袋乙只喔!!（每人每日限贈一份）
 


這次八天堂台中快閃店只販售六種口味，我們每種口味都各買了一個。
卡士達、鮮奶油、抹茶、紅豆、栗子、巧克力，每個80元。
卡士達口味／80元。

抹茶口味／80元。
我們現場先吃了兩種口味，卡士達和抹茶；內餡吃起來不甜膩可是味道稍稍淡了點，抹茶味不夠重有點可惜...
麵包體吃起來軟綿細緻，與內餡一起入口口感很棒。

在高雄頗有知名度的卡啡那 Caffaina咖啡館來台中跟大家見面囉~
最近好多新店都是從外地擴點來台中，且越開越大越開越氣派，在那麼漂亮的咖啡廳待整個下午都值得~


開幕首日人潮滿滿一位難求，排隊點餐到取餐完畢花了不少時間...

進門右手邊是收銀台、甜點櫃和麵包區，當日販售的甜點都會擺上冰箱裡，口味挺多呢。

外帶及內用取餐區都在收銀檯旁，取餐空間有點小，大家要注意取餐時別碰撞到其他人。

店家使用虹吸式或手沖烹煮咖啡，咖啡香四溢。
冰箱櫃裡每樣甜點看起來都好好吃。
除了甜點還有輕食，鹹派、三明治、各式堡類、以及貝果和沙拉。
樓梯旁有商品販售架，販售自家品牌保溫瓶、咖啡豆、煮咖啡器皿等等。
商品販售架中間有棵樹，這空間裝飾的好美，有種哈利波特的感覺。
糖、奶球、攪拌棒、吸管等等要自行取用。
詳細卡啡那菜單請參考官方網頁 http://www.caffaina.com/drinks_daily_01caffee.php

近年日式美食陸續來台，有多家人氣丼飯、平價拉麵等等，這回名古屋超人氣勝里豬排也擴店來台囉！
台灣一號店位於台北車站商圈，二號店則選擇在台中大遠百內開賣，身為台中人覺得好幸福啦~
源自於日本愛知縣的「かつさと勝里日式炸豬排」主打平價、快速、美味；且重視食材來源，特別引進日本麵包粉、醬汁等原物料，鮮嫩的豬排經過裹粉油炸，咬起來鮮嫩有勁！
一份不到一百五十元的豬排丼，讓大家品嘗和日本同步的平價美味！

▲勝里豬排台中店4/15正式開幕，店位置在大遠百北棟12樓大食代廣場裡面，
走手扶梯或搭乘電梯上樓進入大食代廣場，走過內用座位區就會看到勝里豬排。
▲入口處有菜單和餐點模型可以參考，下方有超大勝豬排丼！看起來超級厲害。


▲店內位子不多，有方桌也有圓桌；若不小心客滿，到櫃檯點餐結帳完後，餐點是可以端出去一般座位區享用唷~


▲店內有準備茶水，提供給客人自行取用。 
▲菜單挺豐富的，有一般的丼飯和定食兩種可以選擇。（菜單圖片取自於官方臉書）
找好座位到櫃檯點餐結帳完，服務生會給您取餐通知器；等通知器亮燈震動後，要自行到櫃檯取餐再回座位享用。
新店開幕有集點活動，凡消費任一餐點即可即１點，集滿八點憑卷兌換推薦定食三選一。
集點小步驟，台中店開幕首三日(4/15~4/17)秀出臉書打卡還可以多贈送一點；約三五好友一起來，很快就能集滿啦。

▲餐桌上有各式沾醬可使用，胡麻醬、紫蘇醬是搭配高麗菜絲。
▲黃色小包裝是黃芥末，朋友們可依個人喜好適量使用。
這次用餐我們點了兩款人氣豬排丼：勝里豬排丼和味噌醬豬排丼。 
▲味噌醬豬排定食／$178

▲薄薄的日本進口麵包粉，香酥不油膩；厚切的勝里豬排吃起來鮮嫩不柴，搭配名古屋赤味噌醬味道很不錯，藍鯨頗愛這一味呢。
▲白飯軟硬適中，一口豬排一口白飯好滿足。
▲高麗菜絲脆口清甜，搭配和風或是胡麻醬都很適合，續加價為$30。（店內沒有提供高麗菜絲免費續用）
▲旁邊的味增湯看似不起眼，湯匙一舀發現內容物滿滿滿~
使用名古屋赤味增熬煮，加入洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、馬鈴薯、牛蒡以及豚肉等等，口感豐富又滿足。
▲定食小菜是海帶芽和牛蒡絲。
▲勝里豬排丼／$145
▲蛋液包裹著厚切勝里豬排，底下鋪著洋蔥絲，不過因為蛋液的關係，會沾濕豬排麵衣，比較吃不到豬排酥脆外皮。
▲但豬排表面裹著蛋汁多了滑順口感，鹹度也剛剛好，是小喵喜歡的丼飯。
勝里招牌餐點之一就是豬排丼，雖沒有定食有提供味增湯及小菜，吃完也挺飽的。
現在在台中也可以吃到來自日本的平價美味日式豬排，設點在大遠百更是造福大眾，享用完還可以逛街！！
推薦給喜歡丼飯和炸豬排的朋友來嘗嘗鮮囉~

身邊有一群愛吃愛玩的朋友真是幸福，這回又從朋友的分享得知朝馬路上新開了一家特別的麵包店。
喜歡吃麵包得我們，一得到消息二話不說就直奔來買下午茶~
一到b.LAB 基礎實驗店門口，發現這並不是一間單純的麵包店，
這裡是一處結合「麵包」、「湯品」、「咖啡」、「藝文展演」等複合式展演空間！
面對基礎實驗大門，右手邊是「基礎實驗．烘焙」而左手邊是「基礎實驗．廚房」。
基礎實驗．烘焙坊，主打使用日本鳥越麵粉和星野天然酵母製作麵包，烘焙坊空間不大，麵包品項有20多種。
我們買了超人氣塩可頌、甜可頌、永森牛奶麵包以及法國明太子，到底滋味如何，參觀完基礎實驗再跟大家分享。

基礎實驗．廚房是主推外帶餐點，賣的是創意好堡和湯品。
有台式套餐和法國套餐兩種，區別在使用的麵包不太一樣；台式套餐是類似刈包的餐包，法式套餐就是法國麵包。
我們來基礎實驗前已經有先吃點東西，創意好堡份量似乎不小，所以先跳過這個，下回再來吃吃看！
從正門口進入基礎實驗，迎接大家的是一隻黑色大貓咪，彩繪的臉譜非常逗趣可愛。

大廳裡有提供基礎實驗咖啡及內用座位，往裡面走是麵包製作的烘焙廚房。

基礎實驗最特別的是除了麵包咖啡，還結合演展的部分，二樓是藝術家作品展示空間。

富士山55一直是小喵與藍鯨魚的愛店，打從位於中科商圈的第一間店開幕前就參加試吃活動，之後也回訪好幾次。
甚至為了吃到會員專屬口味「櫻花蝦沾麵」而成為會員，美味程度可見一斑。

▲中科商圈畢竟離台中市區遠了些，在不少人哀求下終於來市區開分店囉~
且就開在大墩路的家樂福二樓，好處是不用再為停車位煩惱，開進賣場裡停車場就好，還可以折抵一小時停車費。

▲二樓中庭還在施工當中，想品嚐沾麵需要繞一下室內走道，跟著可愛的GOGO醬立牌走就對囉~

▲走近店門口，會看到可愛的GOGO醬正歡迎大家來富士山55用餐。

▲富士山55會員募集中，如何加入會員呢~
Step.1當日消費滿1000元(限單筆消費發票) 
Step.2結帳時並出示FB富士山55沾麵打卡畫面 
Step.3上網至官方網站 http://www.55-gogo.com 登入發票號碼與會員資料
未來來店消費只要報上手機號碼，即享有會員資格。
【會員好康】
＊會員限定 ‎櫻花蝦沾麵豪華限定套組 NT355
＊每月品牌日：5~15日來店消費送你價值335元的無料券
＊最新活動資訊不漏接
＊消費滿額達10,000元即可獲得限量T

▲富士山55沾麵(二號店)營業時間：(一~五)11:00-14:30&17:00-20:30；(六.日)11:00-20:30。

▲日式風格木質裝潢，在這用餐挺舒適放鬆的。

▲木質的桌椅，位子大約是40~50左右。

由320塊玻璃打造、有17公尺近6層樓高的嘉義縣高跟鞋教堂，在農曆新年大年初一開放民眾進入參觀囉~
教堂是很莊嚴的建築「怎會蓋成高跟鞋呢？」其實這背後有段令人動容的故事。

「早期烏腳病在台灣西南沿海盛行，許多罹病女孩為了保命不得不接受截肢命運，但也因此失去穿上漂亮高跟鞋走上幸福紅毯的美夢。台灣民間婚禮習俗中，新娘必須穿著高跟鞋踩破瓦片，象徵把過去不好一切踩破丟棄，踏出美好人生的第一步。為了彌補這群截肢烏腳女孩遺憾，雲管處決定打造高跟鞋教堂，完成她們未完成的夢。」

喜歡喝牛肉湯的朋友有福囉！不用大老遠跑去台南，在台中也可以喝到最道地的阿財牛肉湯！
自從有去台南吃過最道地的牛肉湯後，就一直唸唸不忘那鮮美的滋味，心理一直想著找時間一定還要再去吃。
突然覺得身為台中人太幸福了，或許是聽到大家都愛這一味，遠從台南擴店來我們這，真是讓人開心又期待。

▲阿財牛肉湯位於五權路及民族路交叉口，因為是單行道，來用餐的朋友要注意行車與停車安全唷。

▲我們當晚來吃飯已呈現又冷又餓狀態，選好座位立馬點餐，老闆快給我牛肉湯！

▲現炒在結帳台前小黑板上，跟店員口頭說要點哪樣即可。

▲佐醬和餐具也在結帳旁，客人們請自行取用。

▲牛肉湯($120/附白飯或肉燥飯一碗)
▲暖呼呼的清甜湯頭，喝進肚子裡好滿足；五分熟的牛肉顏色呈現嬌嫩粉紅色，鮮美軟嫩。
這碗湯上桌後建議速速食用，肉質會因泡在湯裡的時間越久而越熟，別錯過最好吃的黃金時間。
▲肉燥飯，肉燥不算油膩，吃得到南部特有的微甜味道。
▲喝牛肉湯一定要加點薑絲，薑絲能夠提出牛肉的鮮味，讓這碗湯更加誘人。



▲牛肉炒芥蘭($150)

▲大火快炒鎖住肉汁，約六七分熟的肉質非常軟嫩，鹹香入味，芥蘭菜爽脆不會太硬也不會韌，炒得很剛好。
或許是我們吃的比較清淡所以覺得稍微鹹了一些些。


▲牛腩切盤($150)

▲QQ的牛腩單吃不死鹹，配著表面灑的醃漬蒜頭挺對味的。


▲我們的座位旁剛好是店裡熬製湯頭的地方，這裡販售的牛肉火鍋及牛肉湯的湯頭都是一樣的。


▲堅持使用不灌水現宰牛肉，每日從南部新鮮直送；現點現切、絕不隔夜。

▲三五好友一起來可以點店裡的全牛火鍋。


▲除了一樓，二樓還有用餐空間。