甫開幕不到半年的「燒瓶子」，在員林小鎮上靠著新鮮的食材與豐富多樣的餐點搭配，在客人間建立不少好口碑、人潮總是不間斷，即便是平日用餐也得打電話預約比較保險。
▲ 位於員林大同路上的「燒瓶子」，以瓶子的造型挑高設計門面非常醒目好找，店旁就有專屬停車場，靠近欄杆會自動升起，離開時再跟櫃檯要代幣投入即可；斜對面也有第二停車場，非常便利。
▲ 大器的裝潢是對我們「燒瓶子」的第一印象，挑高的店面氣勢不輸台中市各大餐飲商家。
▲門口旁有一放滿向日葵的瓶子造型裝飾，未來一定是各大網美、網帥必拍的打卡點
忍不住的小喵也來一張（真的只有一張嗎...）
▲ 推開門後，便能感受到濃濃的日式風格，特別設計的「燒瓶子」裡頭有著紅色花瓣飄落造型，頭上的大紅紙傘群令人看得目不轉睛。
▲一旁的水族箱放滿了活跳跳的澳洲小龍蝦也是店家八月主打活動，按讚分享FB貼文菜盤中的天使紅蝦就升級為澳洲小龍蝦，非常超值的活動啊！
之後不知道還會不會有類似活動，持續關注<燒瓶子FB粉絲頁>囉！
▲挑高的用餐區一眼望去就非常「速吸」，左邊的座位區外還有綠意盎然的盆栽設計，原本擔心這樣的挑高空間會不會冷氣不夠涼，卻一點也不會
▲一樓後方用餐區 : 除了兩人桌, 也有類似小包廂的6~8人座位
▲燒瓶子菜單(2017年8月版本)
餐點非常多樣，基本上點一鍋底加主餐，除了主餐外會附的東西有：福井越光米1碗+蔬食盤+自助區無限暢飲。
我們建議先挑選主餐區想吃的肉品或海鮮種類，再來依照主餐搭配適合或自己想吃的湯底，基本湯底是岩鹽風味，只要加價$19即可換成另外四種湯底。
<其他消費注意事項>
1.每人限低消150元、未達酌收50元共鍋費。(5歲以下幼童除外)
2.所有餐點另計10%費用。
3.巔峰用餐時段，限用餐時間100分鐘。
4.為避免送餐錯誤，勿自行換桌。
5.自助區限內用無限暢飲、禁止外帶。
▲沾醬與冰淇淋自助區, 化妝室則在二樓
▲近二十種醬料供顧客選擇、自由搭配，也貼心的鋪上碎冰保持新鮮；盛裝的碟子更採用質感佳的木製品，在一些細節處都可以看見「燒瓶子」的用心。
▲燒瓶子特製辣椒醬, 又香又辣很對我們的胃口, 愛吃辣的朋友們一定要試試!
▲多種口味的明治冰淇淋, 口味依當天進貨而定, 想吃多少就挖多少
▲吃到飽規格的飲料區, 提供4項雀巢茶品(奶茶 .檸檬茶...等), 冰沙(檸檬. 冬瓜檸檬), 還有一台咖啡機可沖泡8道熱飲
▲貼心的「燒瓶子」也特別設計了消毒乾洗手區。
▲隨餐送上的火鍋三寶,左邊的大鉗子是吃龍蝦少不了的工具
▲雙龍入海鍋 $1988
霸氣十足的雙龍入海鍋，一上桌就吸引大家的目光，就連鄰桌客人也好奇地不斷偷瞄...
<海鮮盤>裡頭有波士頓龍蝦、深海青龍蝦、天使紅蝦、草蝦、大白蝦以及海巨蛤、鮮蛤、紐西蘭孔雀貝和潮鯛。
兩隻霸氣的龍蝦外殼漂亮有光澤; 特別的是，為方便客人享用每隻天使紅蝦、草蝦、大白蝦都事先去掉外殼 ，白裡透亮的蝦肉新鮮看得見
點上這鍋，不論是招待重要貴賓、親朋好友或是慶祝各個值得紀念的日子絕對不會漏氣
▲潮鯛魚，切得頗大塊厚實，鮮甜的肉質與滑嫩細緻的口感很令人回味再三
▲豐富的菜盤 : 有滿滿新鮮的高麗菜、金針菇，還有特選大香菇、大貢丸、百頁豆腐、蟹棒、米血、玉米、蕃茄等等 ; 原本的天使紅蝦因八月店家活動免費換成澳洲小龍蝦整個大升級! CP值破錶!
▲雙龍入海鍋 $1988-上選肉盤(圖為PRIME雪花牛+美國霜降牛)
PRIME雪花牛/ 溫體雞腿排 (二選一)
美國霜降牛/ 義大利松阪豬(二選一)
▲蒙古麻辣鍋 (可免費加湯)
淡淡的麻辣清香，溫和不嗆，辣度我們覺得只有小辣而已，覺得不夠辣還可以加入附上的辣椒粉 ; 湯中還有煮到軟嫩嫩的鴨血，食材煮後不用特別沾醬就很好吃
▲日式壽喜燒 (可免費加湯)
帶甜味的壽喜燒相信是不少人的最愛，食用前先把青菜丟下去煮，湯頭會更清甜喔~
▲油花豐富的PRIME雪花牛，在壽喜燒湯中涮一涮，把握好時間就能輕鬆享有粉嫩甘甜的肉片 ; 不論單吃或沾醬都好吃, 吃到品質好的牛肉，真的會忍不住多吃上幾片啊~
▲滷肉飯 $22 (白飯換購+12)
微微帶甜的滷汁滲透到飯上，肥瘦肉大概各半的比例帶點黏嘴的膠質，上頭的蒜酥讓口感更豐富了些，愛吃滷肉飯的朋友們別錯過了
▲ 每隻蝦子與龍蝦都已事先去殼或者切塊，煮熟後不費功夫地就可以立即享用
▲甘鮮甜美的波士頓龍蝦，肉質紮實富有彈性，大塊大塊的咬爽度破錶！
▲已事先去殼的天使紅蝦肉質綿密軟嫩又鮮甜，一咬下，滿口鮮蝦味, 滿滿的幸福感
▲ 嚴選過的蛤蠣，不論大的小的都很飽滿肥嫩，鮮度十足！
▲已經開背好的小龍蝦建議拿來熬湯，熬煮過程中可視熟度將蝦身的肉挑出來享用，蝦頭部份則放回鍋內繼續熬鮮美的龍蝦湯絕對是老饕才懂的吃法
▲席間看到店員不停地忙進忙出，除了送餐外也會詢問其他客人是否要加湯或者有無需要其他服務，需要服務時招個手吧~
台灣人吃火鍋不分春夏秋冬只有想與不想，從平價火鍋到高價餐廳常常都是熱鬧滾滾。
「燒瓶子」不僅在裝潢下功夫，更是注重食材的挑選與鮮度，等級也從平價到高檔一應俱全; 加上有飲料與明治冰淇淋吃到飽，論CP值也有~不論是朋友、情侶、同事或家人聚餐都是很適合的一家餐廳，值得一訪再訪。
燒瓶子。大肆の鍋
地址：彰化縣員林市大同路二段266號(附停車場)|Googlemap
電話：04-839-5577
營業時間：11:00~24:00(最後接客23:00)
消費方式：現金、10%服務費。每人低消$150元。巔峰用餐期間，限用餐時間100分鐘。
FB粉絲團：燒瓶子。大肆の鍋
台中美食團 (16)
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