[台中燒肉]肉肉燒肉Niku Niku@日式風格.近秋紅谷(環境菜單篇) @ 小喵與藍鯨魚 Meow&Whale

有喜歡追美食的朋友還不賴，總是會有不少新店開幕的第一手消息，這次追到的是位於秋紅谷附近，朝馬路上的「肉肉燒肉」。

NIKU NIKU肉肉燒肉，日文發音NIKU是肉的意思；業者特別去日本學習精益的燒肉技術，食材選用和服務都有一定的水準。店面不算大，卻頗具質感，而「肉肉燒肉」的代言人-牛牛圖案(官方稱牠為肉肉)令人覺得可愛極了。

門把上方也特別做了「肉肉」圖案

越過櫃檯看到的一整排長長的六人座和室座位區，當下我們都驚訝著~好長啊~仔細一看，其實在後方是有面大鏡子反射，造成的視覺錯誤效果。

另一邊的則是雙人與四人座位區，整體感覺起來確實跟台中有名的燒肉店有那麼一點相像...

八人座位區，好適合同事、同學、朋友、多人聚餐。

另一個獨立的和室用餐區。

店家表示，這烤爐看起來與一般燒肉店很像但內容卻大不同，進風抽風都經過特別調整與設計，裡面還有放水喔！一般烤爐一直加熱會讓爐內越烤越乾燥，造成食材上烤盤後一不注意很容易就烤得太乾或烤焦，加了水可讓爐內維持在一定的溫濕度，烤出來的東西就比較容易維持美味的口感。(但還是不能烤太久，一樣會焦掉喔~)

菜單都以套餐為主，價為在$1580~$2680之間，每份套餐皆有提供6盤肉品、海鮮及甜點飲料等。
$1580雙人套餐是不吃牛肉客人首選；若您豬肉、牛肉想雙吃，選$1680雙人套餐就對了。

$1880、$2180這兩份皆是全牛套餐。

$2680是三人套餐，提供肉品多達10盤呢！

吃不過癮也可以單點肉盤喔。