金燄鐵板燒@平價實惠鐵板燒.工業風裝潢.近台中高工僑泰中學 @ 小喵與藍鯨魚 Meow&Whale

你喜歡吃鐵板燒嗎？有專人在自己面前料理食材，且熱騰騰的端上桌，無不是一種享受呢。
這回小喵要帶大家來吃一間平價鐵板燒，店位置在南區高工路上，炎熱的天氣吃什麼最好，讓我們繼續看下去！

走近金燄鐵板燒門口，大片的玻璃牆可以清楚看進餐廳內，乾淨明亮且整潔；門口前可以停放機車。

座位區分成兩邊，每一區座位約16~18個；椅子多了背靠設計坐起來很舒適。

店裡有許多工業風格的擺飾，水管、水龍頭、鐵架、鐵櫃等等；
中間隔牆上的水龍頭可不是用來洗手的喔，它是提供給客人吊掛背包或是衣服的裝置，創意又實用的小巧思。

走進廁所前有一面特別的書牆，增添店裡的書香氣息；旁邊有個老舊鐵櫃，是提供給客人們使用。

我們傍晚時分到達，不一會兒店裡就呈現客滿現象，用餐時間非常搶手呢！
店家貼心的提供兒童座椅給小客人們使用。
每個座位餐桌下都有放置衛生紙。
自助區有湯品、開水、以及紅茶，以上品項內用餐點都是無限量供應。可樂汽水則是每瓶20元。
湯品都是當日現煮，每日更換新菜色；這次用餐是蒜頭雞湯，濃郁的蒜頭香非常對味，雞肉不柴湯頭清甜好喝。
我們這次用餐點了雙人套餐之甜蜜全餐，菜色選擇松阪豬、泰式檸檬魚、和風豬肉和椒鹽佐大蝦，貪吃喵還多點了雞腿排及鐵板豆腐。
看著主廚在我們面前料理食材，有種安心踏實的感覺，這就是吃鐵板燒最棒的地方。
點餐時服務生會詢問餐點是否加辣，有大、中、小辣可以選擇，廚師會依照客人喜好的味道料理食材。
每樣餐點都是套餐組合，內用享有自助區無限量供應，隨餐附上的兩樣青菜以及一碗白飯。
高麗菜清脆爽口，微辣的豆芽吃起來很開胃。
鐵板豆腐→單點套餐$110
將豆腐放置高溫鐵板上煎煮，加入洋蔥絲及黑胡椒醬拌炒，盛盤前加上青蔥和九層塔提升香氣。
表面微焦、內裡軟嫩的鐵板豆腐，配上粒粒分明的白米飯，讓人忍不住多扒了幾口。
松阪豬→甜蜜全餐$580(主餐三選一)/單點套餐$190
切片的松阪豬在鐵板上煎至表面微焦，灑上鹽及胡椒和青蔥就盛盤上桌；
松阪豬吃起來脆口彈牙，沒有過多調味是道簡單清爽的餐點。
泰式雞腿排→單點套餐$160
雞腿排表皮煎得香酥味美，肉質Q彈且不柴；在悶熱的天氣裡，來一份淋上酸辣泰式醬汁的雞腿排，開胃又下飯。
和風豬肉→甜蜜全餐$580/單點套餐$150
薄片豬肉及洋蔥絲在鐵板上快速翻炒，最後淋上芝麻和風醬；這道菜吃起來溫和順口，我倆都有喜歡。
泰式檸檬魚→甜蜜全餐$580/單點套餐$190
選用新鮮鯛魚片，香煎之後淋上酸辣泰式醬汁，魚肉厚實軟嫩。
椒鹽佐大蝦→甜蜜全餐$580
已經事先剝去蝦殼的鮮蝦吃起來毫不費力，肉質扎實味道鮮甜，蝦頭裡的蝦膏也都滿足的完食，嗝。

解決這晚豐盛晚餐，我倆的肚皮都快撐破了；
在金燄，不僅食材新鮮，調味上也不馬虎，不添加過多的調味料，堅持呈現最好的餐點給顧客。
若晚餐沒著落，來這裡吃上一餐，包你心滿意足的回家。

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